Профессиональный кухонный нож сочетает три ключевых качества:
Выбирайте профессиональный шеф-нож, который станет вашим верным помощником
Эргономичная форма ручки под разный хват
Гигиеничность полировки без пор для бактерий
Простая заточка даже в домашних условиях
Рукоять из стабилизированной древесины или G10, которая не впитывает влагу
Износостойкий Elmax для тех, кто ценит практичность
Кухонные ножи из дамасской стали с уникальным узором для ценителей эстетики
Длина клинка от 10 до 20 см в зависимости от вашего стиля работы
Оптимальный вес и баланс, чтобы не уставала рука
Угол заточки 15−20° для точного реза
Удобство в ежедневном использовании
Идеальная геометрия лезвия